Il Favaíto, proprio come il Favaios Clássico, è uno dei vini moscati più giovani prodotti da Adega de Favaios. È fatto con metodo tradizionale sotto macerazione intensa delle bucce per estrarre il più possibile le caratteristiche aromatiche di questo vitigno. Questo contatto con le bucce va avanti per 3 o 4 giorni fino a quando la fermentazione viene interrotta con l’aggiunta di acquavite. Questa miscela di mosto e alcool parzialmente fermentato viene quindi invecchiata per tre anni durante i quali acquisisce armonia e complessità fino a quando la miscela è prodotta per i consumatori.

Caratteristiche organolettiche
Aspetto : Limpido, color oro
Aroma : Complesso e delicato, con note floreali, aromi di agrumi come arancia, mandarino e lime, insieme a miele e caramello.
Sapore : Dolce ed intenso